|
|
|
|
|
|
|
|
A légkeveréses sütők vendéglátóipari, cukrászati célra készült berendezések.
Alkalmasak különféle húsok, halak, szendvicsek, tészták, péksütemények, rakottfélék sütésére, melegentartására és fagyasztott termékek felmelegítésére.
A sütők teljesen rozsdamentes acél kivitelűek (CrNi 18/10). A sütődob és az ajtóbelső zománcozott.
A kelesztőszekrény belül is teljesen rozsdamentes kivitelű.
A BES-3000 a leguniverzálisabb készülék a következő funkciókkal: palástfűtés, légkeveréses fűtés, melegentartás, sík grillezés, körbegrillezés illetve ezek kombinációja digitális programóra segítségével.
Az ES-3010 légkeveréssel és síkgrillezéssel működik manuális időkapcsoló segítségével.
Az ES-3020 csak légkeveréses funkcióval, nagyobb teljesítménnyel és forgásirányváltóval, valamint manuális időkapcsolóval és nyomógombos gőzőlési funkcióval rendelkezik.
Az EK-12 egy kelesztőszekrény, melyben a fagyasztott pékáruk kelesztése, sütésre való előkészítése történik.
A sütők mindegyike panorámaüveges sütőajtóval és belső sütőtér megvilágítással rendelkezik.
A készülékek asztalra, állványra vagy a kelesztőszekrényre helyezhetők, elektromos bekötésük csatlakozó dugóval történik.
Az állványt igény esetén bármelyik termékhez elkészítjük.
A sütőegységenkénti tartozékokat az alábbi táblázat tartalmazza.
Magyarországi értékesítésre jelenleg csak a BES-3000 típus készül. |
|