A légkeveréses sütők vendéglátóipari, cukrászati célra készült berendezések.
Alkalmasak különféle húsok, halak, szendvicsek, tészták, péksütemények, rakottfélék sütésére, melegentartására és fagyasztott termékek felmelegítésére.
A sütők teljesen rozsdamentes acél kivitelűek (CrNi 18/10). A sütődob és az ajtóbelső zománcozott.
A kelesztőszekrény belül is teljesen rozsdamentes kivitelű.
A BES-3000 a leguniverzálisabb készülék a következő funkciókkal: palástfűtés, légkeveréses fűtés, melegentartás, sík grillezés, körbegrillezés illetve ezek kombinációja digitális programóra segítségével.
Az ES-3010 légkeveréssel és síkgrillezéssel működik manuális időkapcsoló segítségével.
Az ES-3020 csak légkeveréses funkcióval, nagyobb teljesítménnyel és forgásirányváltóval, valamint manuális időkapcsolóval és nyomógombos gőzőlési funkcióval rendelkezik.
Az EK-12 egy kelesztőszekrény, melyben a fagyasztott pékáruk kelesztése, sütésre való előkészítése történik.
A sütők mindegyike panorámaüveges sütőajtóval és belső sütőtér megvilágítással rendelkezik.
A készülékek asztalra, állványra vagy a kelesztőszekrényre helyezhetők, elektromos bekötésük csatlakozó dugóval történik.
Az állványt igény esetén bármelyik termékhez elkészítjük.
A sütőegységenkénti tartozékokat az alábbi táblázat tartalmazza.
Magyarországi értékesítésre jelenleg csak a BES-3000 típus készül.
Típus
Méret (mm)
Max. teljesítmény (kW)
Feszültség
Beállítható hőmérséklet (°C)
Sűtődob mérete (mm)
Felfűtési idő (min)
Légkeveréses sütés (°C)
Statikus sütés (°C)
Grillezés (W)
Melegentartás alsóf. (W)
BES-3000
595x615x670
3,0
230V, 50Hz
50-275 °C
460x360x320
10-13
50-240°C
50-275 °C
2100 vagy 3000W
1200W
ES-3010
715x560x570
2,4
230V, 50Hz
50-240 °C
460x415x320
13
50-240°C
-
2100W
-
ES-3020
715x560x520
2,4
230V, 50Hz
50-240 °C
460x415x320
13
50-240°C
-
-
-
EK-12
715x560x990
0,8
230V, 50Hz
5-54 °C
480x510x850
15
-
-
-
800 W

Típus
Program óra D=digit M=manual
Forgásirányváltó
Gőzőlés funkció
Sütőlap
Pecsenyetál
Húsrács
Bruttó/nettó súly (kg)
Csomagolási méret (mm)
BES-3000
D
-
-
-
1
2
54/51
690x690x850
ES-3010
M
-
-
 -
3
1
53/50
750x660x750
ES-3020
M
+
+
3
-
-
57/54
750x660x700
EK-12
M
-
-
11
-
-
50/47
660x750x1070